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    古人为什么常用阿胶养生保健

    | 2016-05-16

    白朴(1226-1306以后)字太素,号兰谷;原名恒,字仁甫,祖籍今山西河曲,后迁居今河北正定。与关汉卿、郑光祖、马致远并称为“元曲四大家”。白朴出身官僚士大夫家庭,他的父亲白华为金宣宗三年(1215年)进士,官至枢密院判;仲父白贲为金章宗泰和间进士,曾做过县令,叔父早卒,却有诗名。白家与元家好问父子为世交,过从甚密。两家弟子,常以诗文相往来。

    这位元代著名的元曲家白朴,在《秋夜梧桐雨》第三折《锦上花》中唱到:

    阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯。粉腮似羞,杏花春雨带笑看。润了青春,保了天年,有了本钱!

    此曲通俗易懂,乃阿胶在元朝养生驻颜的真实写照。

    清·吴谦:《医宗金鉴》如此记载:“参茸入方,如君临天下,君无儿戏,百病勿服。”阿胶则“性平味甘,虚寒血亏者宜久服之,本固自无忧吝”,阿胶在三大补药中,最为平和,适宜常服。

    阿胶作为一种药食同源的中药材,不但治病疗效独特,而且可以健体强身,美容养颜,千百年来一直受历代医家和广大百姓的青睐。盛唐人开食补阿胶之先例。《神农本草经》是最早对阿胶做出定义的:“性甘平,无毒,微温,煮牛皮做之。主治心腹内崩,腰腹痛等。”当时许多地方都生产皮胶,但其中以山东东阿县的阿胶经夏不软、油黑中带有琥珀,质量最好,成为胶中之王。

    阿胶自《神农本草经》以来,就被历代名医和道家以及研究养生的学者列为补血、安胎、润肺、养颜、美容、护肤、延年益寿的滋补上品,行遍天下的李时珍也感叹“真阿胶极难得”,并将其与人参、鹿茸并称为“药中三宝”。